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調理養生!心意湯水贈爸爸

10個月前

每逢六月第三個星期日就是父親節,與其花費送贈禮物,不如為他煲一碗補身湯水:

五指毛桃芡實湯
五指毛桃、芡實都有比較好的健脾胃調理功效,適合男士日常調理滋補,另外配牛大力、牛膝、杜仲等藥材一起煲湯,則更具有有舒筋活絡,壯腰健腎的功效。

材料:五指毛桃,芡實,牛大力,牛膝,杜仲,巴戟,狗脊,豬骨

做法:
(1) 將藥材料用清水泡洗乾淨,除芡實外,將其他材料裝入煲湯袋中。
(2) 豬骨斬塊飛水。
(3) 所有食材藥材放入湯鍋加清水。
(4) 先用大火將湯煮開,然後調成小火煮2小時,再放入適量鹽即可。

by ASSISTANT EDITOR
JOANNA CHU

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